Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад

Сохраните в закладки:

Цена:2 784,23RUB*

Количество:

Доставка в Эль-Монте, по России и СНГ


  • Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад - Фото №1
  • Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад - Фото №1
  • Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад - Фото №1
  • Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад - Фото №1
  • История цены

    *История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >

    Месяц Минимальная цена Макс. стоимость Цена
    Sep-17-2025 3313.56 руб. 3479.9 руб. 3396 руб.
    Aug-17-2025 3285.17 руб. 3449.4 руб. 3367 руб.
    Jul-17-2025 2756.15 руб. 2894.10 руб. 2825 руб.
    Jun-17-2025 3229.30 руб. 3390.55 руб. 3309.5 руб.
    May-17-2025 2812.62 руб. 2953.78 руб. 2882.5 руб.
    Apr-17-2025 3174.26 руб. 3333.89 руб. 3253.5 руб.
    Mar-17-2025 3146.81 руб. 3303.86 руб. 3224.5 руб.
    Feb-17-2025 3118.62 руб. 3274.3 руб. 3196 руб.
    Jan-17-2025 3090.22 руб. 3245.63 руб. 3167.5 руб.

    Новые товары

    Характеристики

    Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад

    Описание товара

      Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate 100g     SODIUM ALGINATE is  extracted from  seaweed, used  for the spherification process ,   it forms a gel in the presence of calcium ions.   Add the alginate powder  to flavoured liquid and purées,and use a syringe to squeeze  droplets into a calcium bath, where they turn into gellified 'caviar' Switch around the two ingredients for 'reverse spherification' :    using a sodium alginate bath and a calcium containing purée. For spherification use 0.2 to 1% of sodium alginate by weight of liquid Because sodium alginate  starts gelling in the presence of calcium, do not use in a high  calcium liquid, e.g. milk.  In case of hard water ( high calcium content), use a calcium sequestrant ( eg.  Sodium citrate  or sodium gluconate).   CALCIUM LACTATE is an extract of lactic acid. It works well in the production of caviar, pearls, spaghetti  using spherification techniques.    Calcium lactate provides calcium salts in a soluble form to react with sodium alginate It's taste is more discreet than calcium chloride (salty and sometimes bitter / metallic) Calcium lactate works well in the production of drops, pearls and all shapes of spaghetti by immersion of alginate solution in a calcium setting bath. Use from 1 to 9% calcium lactate to provide calcium ions in setting baths for hydrocolloids  that react with calcium ions (sodium alginate, gellan, pectin, caragennenans ( iota).   The easiest way to get started learning Molecular Gastronomy/Modernist Cooking Contains Both Sodium Alginate and Calcium Lactate ( 100g of each ) Ingredients are 100% Food Grade (Beware industrial grade versions of these products)    

    Packing;  Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate 100g Aluminum foil bag

     

    32

     

     

     

    935788054_599

     

     1)We accept Alipay, West Union, TT. All major credit cards are accepted through secure payment processor ESCROW.

    2) Payment must be made within 3 days of order.

    3) If you can't checkout immediately after auction close, please wait for a few minutes and retry Payments must be completed within 3 days.   

     

    1. WORLDWIDE SHIPPING. (Except some countries and APO/FPO)
    2. Orders processed timely after the payment verification.
    3. We only ship to confirmed order addresses. Your order address MUST MATCH your Shipping address.
    4. The images shown are not the actual item and are for your reference only.
    5. SERVICE TRANSIT TIME is provided by the carrier and excludes weekends and holidays. Transit times may vary, particularly during the holiday season.
    6. If you have not received your shipment within 30 days from payment, please contact us. We will track the shipment and get back to you as soon as possible with a reply. Our goal is customer satisfaction!
    7. Due to stock status and time differences, we will choose to ship your item from our first available warehouse for fast delivery.

    1. You have 7 days to contact us and 30 days to return it from the date it was received. If this item is in your possession more than 7 days, it is considered used and WE WILL NOT ISSUE YOU A REFUND OR REPLACEMENT. There are NO EXCEPTIONS! Shipping cost is bear by both seller and buyer in half.
    2. All returned items MUST BE in the original packaging and you MUST PROVIDE us with the shipping tracking number, specific reason for the return, and your po#.
    3. We will refund YOUR FULL WINNING BID AMOUNT, upon receipt of the item in its original condition and packaging with all components and accessories included, AFTER BOTH Buyer and Seller cancel the transaction from aliexpress. OR, you may choose to have a replacement.
    4.  We will bear all the shipping cost if the product(s) is (are) not as advertised.

     

    1. 12 months Manufacturer`s limited Warranty for defective items (excluding items damaged and/or misused after receipt). Accessories come with a 3-month warranty.
    2. Defective items MUST BE reported and returned within the warranty period (and in the original packaging, if possible). You must tell us what the defect is and give us your order number. WE DO NOT REPAIR OR REPLACE ITEMS WITH AN EXPIRED WARRANTY.
    You agree to all of the above-listed policies upon ordering on aliexpress!

    935627154_652

    We maintain high standards of excellence and strive for 100% customer satisfaction! Feedback is very important We request that you contact us immediately BEFORE you give us neutral or negative feedback, so that we can satisfactorily address your concerns.
    It is impossible to address issues if we do not know about them!

     

     



    Трекер стоимости


    Отзывы покупателей

    Новые отзывы о товарах

    VICA 30 Декабря 2024, 04:32 #

    Классные трусики... Читать отзыв полностью...

    Владимир 01 Сентября 2023, 16:54 #

    Очень нравится этот смартфон. Версия 26/256. Есть все что надо. Единственный недостаток, это то, что в качестве сенсора используется камера... Читать отзыв полностью...

    Екатерина 23 Декабря 2021, 10:32 #

    Просто невероятно элегантное платье, если сказать буквально в нескольких словах. По факту оно оказалось еще лучше, чем на фотографии на... Читать отзыв полностью...

    Рома Белов 19 Декабря 2021, 12:01 #

    По качеству рубашечка порадовала, хороший пошив, ни одной ниточки не торчит. Если говорить в целом понравился стиль, фасон. Только примерив... Читать отзыв полностью...

    Екатерина 23 Декабря 2021, 10:29 #

    Просто чудесные серьги. По-другому и не скажешь. Нисколько не пожалела, что оформила заказ именно на них. Качество просто супер, если... Читать отзыв полностью...

    Екатерина 20 Декабря 2021, 06:11 #

    Нисколько не пожалела, что заказала здесь светоотражающий Зонт Godox. СТоимост оказалась вполне доступной. Просто в других интернет-магазинах видела такой же... Читать отзыв полностью...

    Tatyana 19 Декабря 2021, 02:32 #

    Очень нужная вещь в каждом доме. заказала себе 3 штуки, так как у нас очень много лекарств дома и они... Читать отзыв полностью...


    Отзывы о Calcium Lactate 100g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад

    Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.
    Введите символы или вычислите пример:
    captcha